純米吟醸 祝
京都産米・祝のみで醸した純米吟醸。
口に含んだ時の果実香にやわらかな旨味が調和し、
ほのかな余韻をお楽しみいただけます。
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容量 : 720mL
- 精米歩合
- : 60%
- アルコール分
- : 16度
- 原料米
- : 祝（京都府）
- 参考小売価格
- : 1,650円（消費税別）
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容量 : 1.8L
- 精米歩合
- : 60%
- アルコール分
- : 16度
- 原料米
- : 祝（京都府）
- 参考小売価格
- : 3,300円（消費税別）
純米吟醸 祝
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容量 : 720mL
- 精米歩合
- : 60%
- アルコール分
- : 16度
- 原料米
- : 祝（京都府）
- 参考小売価格
- : 1,800円（消費税別）
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容量 : 1.8L
- 精米歩合
- : 60%
- アルコール分
- : 16度
- 原料米
- : 祝（京都府）
- 参考小売価格
- : 3,600円（消費税別）
どんな料理にも寄り添う、
京都尽くしのお酒へ。
「十石」は、京都産の素材にこだわった食中酒。
どんな場面でも想ってもらえるような、
いつまでも飽きの来ない日本酒でありたいと願っています。
京都の水に京都のお米、
京都の種もやし、京都の酵母。
それぞれが共鳴しあい、
「十石」となっていくのです。
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伏見の湧き水
かつての文献に「伏水」と書かれたほど
水に富んだ伏見。そんな伏見の水は、
ミネラル分をバランスよく含んだ中硬水で、
酒造りに適しており、きめ細かくまろやかな
お酒を醸すことができます。 
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京都産米
京都産の「祝」は、酒造りに適した良質な酒米。
口当たりがやわらかく、
ふくらみのある味わいのお酒を醸します。
ただ単にボディー感があるのではなく、
優しくほのかな甘みを感じることができます。 -
種もやし
麹をつくるもとの菌である「種もやし」。
日本酒造りにおいて重要な役割ですが、
製造しているもやし屋は全国で数社のみ。
「十石」は、京都にある「菱六もやし」の
種もやしを使用しています。 
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京都酵母
酒造りに水や米が大切なのはもちろんですが、
それらの素材の特性を活かしておいしい
お酒に仕上げる「酵母」も重要な役割です。
京都市産業技術研究所がつくりだした
京都酵母は現在5種類。素材に適した酵母を
つかうことでそれぞれの魅力を引き出します。